Feria de la Chacina, Turismo y Artesanía de Benaoján

Feria de la Chacina, Turismo y Artesanía de Benaoján

Feria de la Chacina, Turismo y Productos Artesanales de Benaoján

La feria de la chacina comenzó con un objetivo claro de dinamizar el sector industrial de trasformación de productos cárnicos. Benaoján contaba con una tradición chacinera de más cien años, hoy en día la feria de la chacina se ha convertido en un referente provincial y regional.

Se estableció como fecha fija de celebración el fin de semana más cercano al puente de la Inmaculada (diciembre).

Hasta una veintena de stands ofrecen sus productos artesanales, no sólo de Benaoján sino de los pueblos limítrofes, dulcerías, tahonas, conservas, mieles y postres acaparan la atención de los visitantes.

El preponderante papel que jugó en toda la mitad del siglo pasado la elaboración de productos artesanales derivados del cerdo ha convertido a Benaoján en un referente para los mejores paladares, concentrando la gran mayoría de fábricas de embutidos de la zona. Si hay día de ajetreo en Benaoján, ésos son los que preceden a la Navidad. Enclavado en un anfiteatro imponente de montañas que parece prestarle eterno cobijo, el pueblo recobra su antigua imagen de factoría chacinera. Las fábricas de embutidos que quedan, herederas de la treintena que existieron en otros tiempos y surtieron con el sello de la calidad y el buen hacer a los mercados de Andalucía y buena parte de la Península, amén de tierras allende de sus fronteras, se desviven en un hervidero humano para atender la demanda que se produce en estas fechas.

Las calles huelen a lomo, chorizo frito y, sobre todo, al aroma salobre de los secaderos, donde se enristraron en su día jamones, butifarras y morcones, impregnando de un ambiente gratificante que abre el apetito y prepara las papilas gustativas para paladear los productos sabiamente aderezados que se pueden percibir apenas se ponga el menor empeño en ello.

Aprovechando las fechas previas a las navidades, el municipio procura proveer las despensas malagueñas, junto al mantecado casero (todavía hay quien lo elabora al gusto de las abuelas recurriendo a la manteca de cardo, al ajonjolí y al limón), turrón y cava, además del chorizo rondeño y la lustrosa morcilla de la Serranía, entre otros bocados exquisitos derivados del cerdeo ibérico.

Este día es una magnífica oportunidad para visitar las fábricas en plena producción, participar en las degustaciones que el Ayuntamiento organiza, olvidándonos un poco del taimado colesterol, además de hacer provisiones de sustanciosas viandas y disfrutar del sabor del lomo de cerdo recién frito o del chorizo secado al sol, sintiendo en nuestro cuerpo el aire de la sierra.

Vecinos y visitantes difrutarán con las degustaciones gratuitas de productos de la zona.

Programación  2017

Esperamos puedan realizar sus compras para estas navidades, que disfruten de los productos típicos, gastronomía, artesanías, paisajes, y ver la oferta turística que Benaoján ofrece a sus visitantes.

Este año el recinto estará ubicado en la Plaza Knittlingen, por lo que rogamos aparquen en la zona baja del pueblo.

Esta es la programación que les hemos preparado esta edición:

Sábado 9 de Diciembre.

12:00h. Inauguración a cargo de Autoridades
Nombramiento del Embajador de Benaoján 2017:
D.Enrique Sánchez (Cocinero de los Programa de Canal Sur
“Comételo” y “La Báscula”)
12:00h. Exposición del “Vespas Club Ronda” en Plaza de San Marcos.
12:30h Showcooking-Cocina en Directo con el Cocinero Enrique Sánchez
14:00h Degustación de productos típicos.
17:00h “Premio Interporc Spain”: Concurso de Cortadores de Jamón de Cerdo de Capa Blanca.

Domingo 10 de Diciembre

12:00h Apertura de la Feria
12:00h Exposición de Coches de Época
Plaza San Marcos
13:00h Degustación de Productos Típicos
17:00h Actuación de Copla Española por la artista Rocío Guerra

20:00h Cierre del Recinto Ferial
Disfrutaremos durante toda la Feria del Trio Shekere

Dispondremos de un Tren Turístico por el municipio.

II ZombieRun8K Benaoján

II ZombieRun8K Benaoján

El mayor atractivo de ZombieRun8K Benaoján son, sin duda, los Obstáculos. A lo largo de la carrera habrá una serie de obstáculos artificiales y naturales que serán un reto físico para todos los Corredores. Pero tranquilos, puedes hacerlo, sólo tendrás que correr y esquivar los Zombies que vienen hacia tí.

Habrá barro, agua y tal vez algo de sangre. Como Corredor tendrás que trepar, gatear, agacharte y sumergirte hacia la línea de meta. Prepara ropa cómoda y deja tu lavadora lista para el día siguiente, alguna mancha seguro que te llevarás de recuerdo.

Durante todo el recorrido tendremos casi 20 obstáculos, pero no te lo contaremos…..tienes que verlo por ti mismo. Sólo te decimos que vengas preparado para todo, tal vez nunca vuelvas a ser humano.

Recomendamos: traerse ropa limpia para poder cambiarte cuando termines. Dispondremos de duchas.

 

AVOI “Sonrisas por bandera”

AVOI “Sonrisas por bandera”

Acto solidario en beneficio de AVOI

El fin de esta asociación es servir de entretenimiento y acompañamiento de niños ingresados en el Hospital Materno-Infantil de Málaga y sus familiares, su objetivo principal es que los niños se diviertan, que se lo pasen bien y que el tiempo que estén ingresados en el hospital se les pase lo más rápido posible.

Esta asociación hace lo posible y más para que éstos pequeños y sus familias estén lo más a gusto posible en el hospital. Para AVOI, su alegría es su fuerza.

Antes de que te vayas...

Antes de que te vayas...

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