Cortes de la Frontera, tierra de setas.

La provincia de Málaga cuenta con un clima peculiar y una abrupta orografía que dan lugar a una enorme variedad de ecosistemas en los que proliferan los hongos, como es el caso de los alcornocales, encinares, pinares, castañares, pinsapares y pastizales de montaña. En ellos y especialmente en Cortes de la Frontera, es posible recolectar setas tan codiciadas como la yema de huevo, los boletos, la chantarela, la seta de cardo, el níscalo o la trompeta de los muertos; pero también otras tóxicas o mortales como la oronja verde, la matamosca, el bonete o el cortinario de montaña.

En los últimos años la micología ha experimentado un gran auge, y más concretamente la faceta relacionada con la recolección de setas y hongos. La Serranía de Ronda y la provincia de Málaga no han permanecido ajenas a este boom micófago.

Así, cada vez son más las personas que durante el otoño y la primavera acuden a los campos y montes de la geografía malagueña con el objetivo de pasar una agradable jornada en plena naturaleza y de camino regresar a casa con algunas setas con las que agasajar el paladar.

Cortes de la Frontera, conocedor del interés que despierta el mundo de las setas, organiza las Jornadas Micológicas que nos ofrecen la oportunidad de acercarnos al mundo micológico y conocer de primera mano los planteamientos y las iniciativas que desde las administraciones públicas y otras organizaciones se están llevando a cabo.

Pretenden, además, difundir que estos recursos naturales, bastante desconocidos, pueden contribuir al crecimiento rural, al tiempo de asegurarnos la sostenibilidad del recurso, con el fin último de intentar definir y aplicar un modelo de puesta en valor y gestión sostenible de los recursos micológicos que aporte beneficios sociales, ambientales y económicos, permitiendo a la vez terminar con una recolección desordenada, cada vez más masificada y con mayores impactos negativos para el monte.

Las Jornadas se celebran en el mes de noviembre y cuenta con un extenso programa de actividades entre las que podemos elegir exposiciónes de setas y fotografías, salidas al campo, talleres de clasificación, conferencias y degustaciones micológicas.

Estas jornadas se han convertido en un éxito de público gracias a su carácter familiar y ameno, empujando al municipio a esforzarse por mejorar la calidad de las mismas en cada edición.

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